Драчена творожная
Творог 500 г, яйца 4 шт., сахар 1/2 стакана, мука пшеничная 4 ст. л., масло сливочное 65 г, сметана 2/3 стакана.
Творог протирают, соединяют с желтками яиц (3 шт.), растертыми с сахаром, мукой, размягченным сливочным маслом, осторожно вводят взбитые в густую пену яичные белки (3 шт.) и все тщательно перемешивают.
Массу выкладывают на смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду, поверхность выравнивают, смазывают яйцом, посыпают сахаром и запекают в духовке в течение 20 мин.
Готовую драчену выкладывают на тарелку, отдельно подают сметану.
Творог протирают, соединяют с желтками яиц (3 шт.), растертыми с сахаром, мукой, размягченным сливочным маслом, осторожно вводят взбитые в густую пену яичные белки (3 шт.) и все тщательно перемешивают.
Массу выкладывают на смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду, поверхность выравнивают, смазывают яйцом, посыпают сахаром и запекают в духовке в течение 20 мин.
Готовую драчену выкладывают на тарелку, отдельно подают сметану.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.