Запеканка с макаронами по-провански
250г коротких макарон, по 150г цуккини, баклажанов и сметаны, сладкий перец, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, по половине пучка базилика и тимьяна, 3 яйца, 4ст ложки оливкового масла, 2ст ложки яблочного уксуса, 200г сыра, соль и перец.
На сколько порций: 4.
Макароны отварить и откинуть на дуршлаг. Сладкий перец нарезать полосками, цуккини - ломтиками, баклажаны - кубиками. Луковицы разрезать на 8 частей, чеснок мелко порубить.
Лук и чеснок немного потушить в масле, добавить измельченную зелень и овощи, тушить ещё 5 минут. Влить уксус. В смазанную маслом форму слоями выложить макароны, овощи, 120 г тёртого сыра. Слегка взбить яйца со сметаной, приправить и полить этой смесью сыр. Посыпать оставшимся сыром и запекать 40 минут при 200 градусах.
На сколько порций: 4.
Макароны отварить и откинуть на дуршлаг. Сладкий перец нарезать полосками, цуккини - ломтиками, баклажаны - кубиками. Луковицы разрезать на 8 частей, чеснок мелко порубить.
Лук и чеснок немного потушить в масле, добавить измельченную зелень и овощи, тушить ещё 5 минут. Влить уксус. В смазанную маслом форму слоями выложить макароны, овощи, 120 г тёртого сыра. Слегка взбить яйца со сметаной, приправить и полить этой смесью сыр. Посыпать оставшимся сыром и запекать 40 минут при 200 градусах.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1 (26 февраля 2012 08:02) Написал: HeeWon
Группа: Гости
Регистрация: --
ICQ: --
Real brain power on dpsialy. Thanks for that answer!