Запеканка из шпината
На сколько порций: 4.
Шпинат разморозить. Чеснок порубить, смешать со шпинатом и яйцами, посолить и поперчить. Ломтики хлеба поджарить до золотисто-коричневого цвета.
Помидоры, колбасу и сыр нарезать тонкими ломтиками. Нагреть духовку до 180 градусов. Слоями в смазанную жиром форму выложить тосты, сыр, колбасу, помидоры и шпинат, посолить и посыпать специями.
Завершить помидорами и сыром. Запекать 35-40 минут.

