Картофельная запеканка
Ингредиенты:
картофель - 500 г
перец сладкий - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
яйца - 3 шт.
сметана - 1/2 стакана
масло растительное - 2 ст. ложки
майоран сушеный - 1 ч. ложка
перец черный молотый , соль - по вкусу
Приготовление:
Картофель отварите, нарежьте ломтиками и вырежьте с помощью выемок кружочки.
Помидоры ошпарьте, сняв кожицу, нарежьте дольками, перец — соломкой.
Яйца взбейте со сметаной, посолите, поперчите.
Выложите в форму, смазанную маслом, слоями подготовленные овощи, залейте яичной массой, закройте форму фольгой и запекайте 30 минут, затем фольгу снимите и продолжите запекание еще 7 минут.
При подаче посыпьте запеканку кольцами зеленого лука.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.