Запеканка с копченой горбушей
500г зеленой спаржи или зеленой фасоли, 250г лапши, 15г сливочного масла, 200г копченой горбуши, 150г нарезанного очень тонкими кусочками сыра гауда, 4 яйца, 150г мягкого творога (40%), 1ст ложка лимонного сока, перец и мускатный орех.
На сколько порций: 4.
У вымытой спаржи срезать грубую нижнюю часть, с нижней трети стеблей срезать кожицу и нарезать кусочками длинной 4-5 см. Отварить на маленьком огне в подсоленной воде 12-15 минут. Лапшу отварить с добавлением масла.
Горбушу нарезать продолговатыми кусочками. Форму смазать маслом. Чередуя слои положить лапшу, спаржу, ломтики сыра и кусочки рыбы. Творог смешать с яйцами, заправить лимонным соком, солью, перцем и мускатным орехом, перемешать и залить запеканку.
Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
На сколько порций: 4.
У вымытой спаржи срезать грубую нижнюю часть, с нижней трети стеблей срезать кожицу и нарезать кусочками длинной 4-5 см. Отварить на маленьком огне в подсоленной воде 12-15 минут. Лапшу отварить с добавлением масла.
Горбушу нарезать продолговатыми кусочками. Форму смазать маслом. Чередуя слои положить лапшу, спаржу, ломтики сыра и кусочки рыбы. Творог смешать с яйцами, заправить лимонным соком, солью, перцем и мускатным орехом, перемешать и залить запеканку.
Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1 (26 февраля 2012 04:24) Написал: Titia
Группа: Гости
Регистрация: --
ICQ: --
That's not just the best answer. It's the bessett answer!