Варенье из брусники с яблоками
1кг брусники, 400-500г яблок, 1.2-1.4кг сахару, 0.5 стакана воды.
Перебранные и промытые ягоды брусники для удаления горечи опустить на 2-3 минуты в кипящую воду и выложить в варочный тазик. Добавить воду, сахар и варить на слабом огне. Яблоки очистить от кожицы, нарезать дольками, удалив сердцевину и бланшировать 3-5 минут в кипящей воде. Примерно за 15 минут до окончания варки варенья добавить дольки яблок.
Перебранные и промытые ягоды брусники для удаления горечи опустить на 2-3 минуты в кипящую воду и выложить в варочный тазик. Добавить воду, сахар и варить на слабом огне. Яблоки очистить от кожицы, нарезать дольками, удалив сердцевину и бланшировать 3-5 минут в кипящей воде. Примерно за 15 минут до окончания варки варенья добавить дольки яблок.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.