Пицца с кислой капустой и грибами
Для теста: 3/4 стакана молока, 20г дрожжей, 1/2 ч. ложки соли, 3ст. ложки растительного масла и 250г муки.
Для начинки: 250г кислой тушеной капусты, 2ст. ложки томат пюре, 200г белых грибов или шампиньонов, 2ст. ложки растительного масла, 100г тёртого сыра и красный перец.
Замесить тесто, дать ему подойти и опять вымесить. Раскатать в тонкий пласт и выложить на противень или в форму смазанную жиром, сделав бортик.
Тушеную капусту смешать с томатным пюре и выложить равномерным слоем на смазанную растительным маслом поверхность теста.
На капусту положить рубленный жареный лук, затем обжаренные в масле тушеные кусочки грибов и посыпать красным перцем. Сверху всё присыпать тёртым сыром. Дать тесту подойти и выпекать в духовке со средним жаром 20-25 минут.
Для начинки: 250г кислой тушеной капусты, 2ст. ложки томат пюре, 200г белых грибов или шампиньонов, 2ст. ложки растительного масла, 100г тёртого сыра и красный перец.
Замесить тесто, дать ему подойти и опять вымесить. Раскатать в тонкий пласт и выложить на противень или в форму смазанную жиром, сделав бортик.
Тушеную капусту смешать с томатным пюре и выложить равномерным слоем на смазанную растительным маслом поверхность теста.
На капусту положить рубленный жареный лук, затем обжаренные в масле тушеные кусочки грибов и посыпать красным перцем. Сверху всё присыпать тёртым сыром. Дать тесту подойти и выпекать в духовке со средним жаром 20-25 минут.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.