Пицца с разноцветными овощами
На сколько порций: 4.
Время приготовления: 50 минут.
Муку всыпать в миску, добавить 1/2ч. ложки соли. Дрожжи развести в 250мл тёплой воды и смешать с мукой. Поставить тесто в тёплое место на 20 минут.
Размять томаты, добавить томатную пасту, сахар и соль. Сыр гауда натереть на тёрке. Нарезать сыр моцарелла, окорок овощи и грибы. Нагреть духовку до 200 градусов.
Тесто ещё раз вымесить, раскатать, выложить на смазанный противень, намазать томатным пюре и посыпать 2/3 сыра гауда.
Сверху вперемешку разложить сыр моцарелла, овощи и окорок. Посыпать оставшимся тёртым сыром. Вновь оставить на 20 мин. подходить.

