"Пчёлка"
Тесто: 2ст. ложки мёда, 1/2 ч. ложки соды, 2 яйца, 100г сливочного масла, 3ст. муки, 1/2 ст. муки.
Крем: 500г сметаны, 1ст. сахара, 1ст. ложка коньяка или вина.
Мёд положить в маленькую кастрюлю и подержать на огне пока не закипит. В кипящий мёд всыпать соду и снять с огня, остудить. Далее смешать мёд, взбитые с сахаром яйца, масло, всыпать муку и замесить тесто.
Разделить его на 5 частей, руками сформировать коржи и выпечь в духовке при высокой температуре (чем бледнее корж, тем нежнее торт). Коржи остудить и обрезать ровно края.
Холодную сметану взбить с сахаром, добавив приправу. Промазать коржи, сверху посыпать обрезной крошкой. Торт оставить на 4 часа в комнате, затем на ночь положить в холодильник.
Крем: 500г сметаны, 1ст. сахара, 1ст. ложка коньяка или вина.
Мёд положить в маленькую кастрюлю и подержать на огне пока не закипит. В кипящий мёд всыпать соду и снять с огня, остудить. Далее смешать мёд, взбитые с сахаром яйца, масло, всыпать муку и замесить тесто.
Разделить его на 5 частей, руками сформировать коржи и выпечь в духовке при высокой температуре (чем бледнее корж, тем нежнее торт). Коржи остудить и обрезать ровно края.
Холодную сметану взбить с сахаром, добавив приправу. Промазать коржи, сверху посыпать обрезной крошкой. Торт оставить на 4 часа в комнате, затем на ночь положить в холодильник.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1 (25 февраля 2012 22:33) Написал: Mohamod
Группа: Гости
Регистрация: --
ICQ: --
Insights like this liven things up aronud here.