"Штрейзельный"
Тесто: 3,5 стакана муки, 250г маргарина, 4ст. ложки сахара, 1ч. ложка пекарского порошка, 2ст. ложки какао, 4 яйца, 1ст. ложка сахарной пудры, 1/4 стакана орехов.
Наполнение: варенье из чёрной смородины.
Муку и маргарин порубить ножом, добавить пекарский порошок и желтки, замесить тесто и разделить его на 3 части. В одну часть добавить какао. Всё тесто на полчаса положить в холодильник. Взбить белки, постепенно добавляя в них сахар.
Форму смазать маслом и посыпать сухарями или манкой. 1/3 белого теста выложить на дно, сформировать лепёшку и бортик высотой 3см. На этот слой положить варенье, сверху натереть на тёрке теста с какао. На него выложить взбитые белки, а сверху натереть белого теста. Выпекать в духовке при 180 градусах в течение 1 часа.
Дать торту остыть и после этого извлечь из формы.
Наполнение: варенье из чёрной смородины.
Муку и маргарин порубить ножом, добавить пекарский порошок и желтки, замесить тесто и разделить его на 3 части. В одну часть добавить какао. Всё тесто на полчаса положить в холодильник. Взбить белки, постепенно добавляя в них сахар.
Форму смазать маслом и посыпать сухарями или манкой. 1/3 белого теста выложить на дно, сформировать лепёшку и бортик высотой 3см. На этот слой положить варенье, сверху натереть на тёрке теста с какао. На него выложить взбитые белки, а сверху натереть белого теста. Выпекать в духовке при 180 градусах в течение 1 часа.
Дать торту остыть и после этого извлечь из формы.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1 (28 марта 2012 20:12) Написал: Michel
Группа: Гости
Регистрация: --
ICQ: --
Back in socohl, I'm doing so much learning.