Торт бисквитный лимонный
1 1/2 стакана муки, 1 стакан сахара, 8 яиц, 9 ст. ложек сливочного масла, цедра 2 лимонов, 1 ст. ложка сахарной пудры.
Размягченное масло смешать с сахаром и тертой лимонной цедрой, не переставая размешивать, ввести в масло с сахаром (постепенно, по одному) желтки.
Растирая массу, добавить к ней муку и взбитые в крепкую пену белки. Вымешанное тесто вылить в форму, смазанную размягченным маслом и посыпанную сухарями.
Торт выпекать при температуре 210—220°. После охлаждения поверхность торта посыпать сахарной пудрой, посыпать цукатами.
Размягченное масло смешать с сахаром и тертой лимонной цедрой, не переставая размешивать, ввести в масло с сахаром (постепенно, по одному) желтки.
Растирая массу, добавить к ней муку и взбитые в крепкую пену белки. Вымешанное тесто вылить в форму, смазанную размягченным маслом и посыпанную сухарями.
Торт выпекать при температуре 210—220°. После охлаждения поверхность торта посыпать сахарной пудрой, посыпать цукатами.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.