Пирог ванильный
Мука 1 стакан, сахар 3/4 стакана, масло сливочное 150 г, крахмал картофельный 1 ст. л., яйца 5 шт., ванильный сахар на кончике ножа.
Отделяют белки от желтков.
Подогретое до консистенции густой сметаны масло, крахмал, муку и ванильный сахар перемешивают лопаточкой, затем, взбивая тесто, постепенно добавляют яичные желтки.
В другую емкость наливают охлажденные белки и венчиком взбивают их в стойкую пену. В конце взбивания постепенно добавляют сахарный песок.
Обе массы перемешивают и полученное тесто выкладывают на противень или в форму, предварительно густо смазанные маслом.
Отделяют белки от желтков.
Подогретое до консистенции густой сметаны масло, крахмал, муку и ванильный сахар перемешивают лопаточкой, затем, взбивая тесто, постепенно добавляют яичные желтки.
В другую емкость наливают охлажденные белки и венчиком взбивают их в стойкую пену. В конце взбивания постепенно добавляют сахарный песок.
Обе массы перемешивают и полученное тесто выкладывают на противень или в форму, предварительно густо смазанные маслом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.