Кулинарный портал » Салаты и закуски » Лососина семужного посола

Лососина семужного посола

Автор: , дата публикации: 14 июля 2009. Просмотров: 464, комментариев: 1

1 кг лосося (кета, нерка, чавыча) или осетровых, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка водки, 1 ст. ложка порубленного укропа.
На сколько порций: 4.
Разделать тушку на филе, удалить крупные реберные кости, снять шкуру. Все перемешать, получится жидкая кашица. Подготовленную рыбу положить вверх "мясом" на поднос с бортиками (даст сок), равномерно распределить кашицу по двум половинкам и поставить в прохладное место на 24 ч.

(голосов: 0)

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Новости по теме

"Хе из сельди" по-корейски

Кое-что из рыбки

Варенье из облепихи

Закуска рыбная

Пицца с разноцветными овощами

#1 (26 февраля 2012 02:13) Написал: Pritam