Cалат помидорами и яблоками
Ингредиенты:
6 помидоров,
2 яблока,
1 головка репчатого лука,
2 яйца,
5—10 перьев зеленого лука;
черный молотый перец,
соль — по вкусу.
Приготовление:
Для заправки: 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока.
Яйца сварить, мелко порубить. У яблок удалить сердцевину. Помидоры и яблоки нарезать дольками, добавить рубленые яйца, нашинкованный репчатый лук, соль, лимонный сок, растительное масло. Все перемешать и украсить зеленым луком и укропом.


