Салат из капусты
Ингридиенты:
450 г белокочанной капусты,
1 пучок зеленого лука,
150 г чеддера (или адыгейского сыра),
5—10 оливок,
400 г консервированной сладкой кукурузы с перцем,
соль — по вкусу.
Приготовление:
Для заправки: 1 стакан майонеза, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка готовой горчицы, 2 ст. ложки уксуса.
Капусту нашинковать, мелко нарезать зеленый лук, сыр натереть на терке, оливки нарезать колечками. С кукурузы слить жидкость. Все ингредиенты смешать, добавив несколько щепоток соли. Майонез, сахар, горчицу и уксус соединить, полить заправкой салат и еще раз перемешать.


