Яблочная булочка
Ингредиенты:
стоеное тесто - 400 г
яблоки - 500 г
мед - 1 ст. ложка
орехи рубленые - 1 ст. ложка
рубленые цукаты из лимона - 1 ст. ложка
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 3 ст. ложки
ликер апельсиновый - 1 ст. ложка
конфитюр абрикосовый - 2 ст. ложки
Приготовление:
Раскатать тестот и нарезать прямоугольниками (22х30 см). Яблоки очистить и нарежать тонкими дольками, добавьть орехи, мед, цукаты и перемешать. Выложите яблочную массу на половину пласта теста, оставив свободными края, которые смажьте белком. Накройте начинку свободной половиной теста и прижмите по краям. Сделайте на тесте поперечные надрезы от центра к краям на расстоянии 1 см друг от друга и отделите получившиеся полоски одну от другой. Выпекайте плетенку 20–25 минут при 200 °С.
Для глазури смешайте сахарную пудру и ликер, прогрейте. Готовую плетенку смажьте конфитюром, а затем сахарной глазурью.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.