4829
- Ингредиенты:
300 г филе куриной грудки
4 стол. ложки растительного масла
2 красных стручка перца чили
1 луковица
4 стол. ложки меда
3 стол. ложки сока лайма
50 г руколы
несколько листьев салата рэдиччо
1 авокадо
50 г жареного арахиса
Способ приготовления:
Филе обжарить в 2 стол. ложках растительного масла (12-15 мин). Перец чили, удалив семена, порубить и смешать с медом. Мясо из сковороды выложить, смазать 2 стол. ложками медового соуса и остудить. Лук порубить и пассеровать в жире от жаренья. Затем смешать с оставшимся соусом, маслом и соком лайма.
Заливку посолить. Руколу и рэдиччо ополоснуть, обсушить и разорвать на кусочки. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить и нарезать полукольцами. Куриное филе нарезать ломтиками и вместе с кусочками салатных листьев и авокадо разложить по тарелкам. Полить острой заливкой и посыпать орешками.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.