Щи из свежей капусты с рыбой
На 2л воды берут 300г свежей рыбы и 300г капусты, 3ст. ложки растительного масла, по 1 корню моркови, петрушки и сельдерея, 1 луковицу, 2ст. ложки муки, сметана, соль и зелень по вкусу.
Из корней и луковицы варят отвар.
Куски подготовленной рыбы солят, обваливают в муке и слегка обжаривают на масле. Кладут в процеженный отвар нашинкованную капусту, соль, прибавляют жареную рыбу и дают прокипеть 3-4 минуты.
Подают со сметаной, посыпая рубленой зеленью петрушки и укропа.
Из корней и луковицы варят отвар.
Куски подготовленной рыбы солят, обваливают в муке и слегка обжаривают на масле. Кладут в процеженный отвар нашинкованную капусту, соль, прибавляют жареную рыбу и дают прокипеть 3-4 минуты.
Подают со сметаной, посыпая рубленой зеленью петрушки и укропа.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1 (26 февраля 2012 04:32) Написал: Dion
Группа: Гости
Регистрация: --
ICQ: --
TYVM you've solevd all my problems