Салат со шпинатом и яйцом
Ингредиенты:
450 г свежего шпината
яйца 2 шт.
мясо индейки, предварительно отваренное 150 г
сыр 2 ст. л., соль, перец по вкусу
для заправки:
1/2 чашки оливкового масла
сок 2 лимонов
1/2 ч. л. сухой горчицы
1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. меда
Приготовление:
Подготовить шпинат в салатнице, вымыв и отчистив его.
Приготовить заливку: смешать все ингредиенты в маленькой посудине.
Взбить до однородности. Заправку разогреть и вылить на шпинат. Тщательно перемешать.
Если шпинат недостаточно мягкий, положите его вместе с заправкой в кастрюлю и прогрейте минуту.
Готовый шпинат посыпьте тертыми белками и желтками, сверху красиво разложите ломтики индейки.
Посыпьте все тертым сыром.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.