Сырные шарики
Ингредиенты:
сыр твердый - 400 г
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 8 ст. ложек
панировочные сухари - 4 ст. ложки
сливочное масло - 60 г
растительное масло - 600 г
Приготовление:
Сыр натрите на терке, смешайте с яйцами, мукой и размягченным маслом.
Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в сухарях и жарьте во фритюре до образования золотистой корочки.


