Запеканка из баклажанов
Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 3 шт.
зелень базилика рубленая - 1 ст. ложка
сыр твердый тертый - 1/2 стакана
масло оливковое - 3 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарежьте, посолите и оставьте на 1 час. Обсушите.
Лук порубите и обжаривайте на масле 1 минуту при полной мощности. Положите нарезанные ломтиками помидоры, посолите, поперчите и тушите под крышкой 3 минуты при полной мощности. Добавьте базилик.
В смазанную маслом форму уложите слоями часть баклажанов, сыра, тушеных помидоров. Слои повторите.
Посыпьте овощи сыром и запекайте при средней мощности и 200 °С до образования золотистой корочки.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1 (26 февраля 2012 07:46) Написал: Sendo
Группа: Гости
Регистрация: --
ICQ: --
No more s***. All posts of this qaultiy from now on