Помидоры фаршированные с баклажанами
Ингредиенты:
2 крупных помидора
1 баклажан
1 луковица
2 зубчика чеснока
20 мл растительного масла
10 г майонеза
5 г муки
листья салата
листья пекинской капусты
зелень укропа, соль
Приготовление:
Баклажан вымыть, нарезать небольшими кусочками.
Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.
Листья салата и пекинской капусты вымыть.
Зелень укропа вымыть и нарубить.
Помидоры вымыть, разрезать пополам, удалить часть мякоти.
Баклажаны и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
Посыпать мукой, посолить, жарить в течение 5-7 мин.
Добавить чеснок, мякоть помидоров, майонез.
Тушить до готовности, остудить.
Половинки помидоров наполнить приготовленной начинкой.
Выложить на тарелку на листья салата.
Фаршированные помидоры посыпать зеленью укропа, оформить листьями пекинской капусты.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.