Школа гастронома № 12 (июнь 2009)
Из редакционной аннотации к этому номеру: "Дорогие друзья! Если вы уже переехали всей семьей на дачу или приезжаете туда на выходные, этот номер для вас. Соберите в поле молодой щавель и дикую черемшу. Какой же вкусный из них получается сырный супчик! А из прочей зелени, которая сейчас повсюду в изобилии, испеките бакинский лаваш. Работы на пять минут, а удовольствия на весь день. И не пропустите появление молодого горошка - из него можно приготовить столько вкусных блюд!"
СОДЕРЖАНИЕ:
АЗБУКА ВКУСА: Салат из стручкового гороха.
САЛАТЫ: Салат с клубникой.
СУПЫ: Шелковистый суп со щавелем и черемшой; Ледяной гороховый суп; Суп холодный из ревеня.
МЯСО: Капуста молодая, фаршированная бараниной.
СУБПРОДУКТЫ: Печенка куриная «форрестер».
ПТИЦА: Куриные фрикадельки в сливочном соусе.
РЫБА: Лосось в хрустящей корочке.
ОВОЩИ: Вареники с картофелем.
МОРЕПРОДУКТЫ: Острые кальмары.
ВЫПЕЧКА: Бакинский лаваш; Пирог с черной смородиной.
ДЕСЕРТЫ: Торт «монморэнси»; Корзиночки песочные с фруктами; Желе из клубники с медовым кремом.
ЗАГОТОВКИ: Земляничное варенье; Малиновый компот.
Другие номера журнала "Школа гастронома" на сайте:
2004: 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
2007:
2008: 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
2009: 02 03 04 05 06 07 08 09 10 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
СОДЕРЖАНИЕ:
АЗБУКА ВКУСА: Салат из стручкового гороха.
САЛАТЫ: Салат с клубникой.
СУПЫ: Шелковистый суп со щавелем и черемшой; Ледяной гороховый суп; Суп холодный из ревеня.
МЯСО: Капуста молодая, фаршированная бараниной.
СУБПРОДУКТЫ: Печенка куриная «форрестер».
ПТИЦА: Куриные фрикадельки в сливочном соусе.
РЫБА: Лосось в хрустящей корочке.
ОВОЩИ: Вареники с картофелем.
МОРЕПРОДУКТЫ: Острые кальмары.
ВЫПЕЧКА: Бакинский лаваш; Пирог с черной смородиной.
ДЕСЕРТЫ: Торт «монморэнси»; Корзиночки песочные с фруктами; Желе из клубники с медовым кремом.
ЗАГОТОВКИ: Земляничное варенье; Малиновый компот.
Другие номера журнала "Школа гастронома" на сайте:
2004: 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
2007:
2008: 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
2009: 02 03 04 05 06 07 08 09 10 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1 (18 октября 2011 00:40) Написал: Tessie
Группа: Гости
Регистрация: --
ICQ: --
I was looking evrewyhree and this popped up like nothing!